mandag den 24. januar 2011

Candyfloss


Jeg har længe kikket på en CandyFloss maskine hver gang jeg var i kvickly men jeg nægtede bare at give omkring 300 kr for den...
Idag er går jeg så igen forbi den og kikker, igen igen overvejene og da jeg vender skiltet om er
den sat ned til 75 kr på tilbud!!!
Ja så var der ikke flere overvejelser.. den røg under armen og med hjem :)
Der følger intet med hverken sukker eller stænger, men jeg er jo i forvejen den kreative type..
Googlede Candyfloss sukker og fik til min overraskelse fundet ud af at det blot er rødt, blåt og grønt sukker der bruges ikke noget smag..
Så jeg tog da bare lidt Pasta farve som jeg bruger når jeg laver kager, og kom det i en frysepose med lidt sukker og rystede og blandede det til det var helt rødt :) og vupti rødt sukker.. og jeg
sparrede en masse penge.. for online koster 1 kg rødt sukker mellem 27,50- 40 kr rundt omkring. og 1 kg sukker herhjemme har kostet 7 kr og den lille klat farve koster jo få øre ;)
Paprørene koster også en del så jeg tog bare noget kopipapir og lavede til en "kegle" og tapede og gik igang...
Det blev dog ikke til så meget så jeg kom det i en skål istedet som min søn så kunne hygge med
inden sengetid..
- Dog med besked på at tænderne idag skulle børstes extra godt tihi :)
Jeg er sikker på den bliver et hit når der skal holdes børnefødselsdag :)

søndag den 23. januar 2011

Pizza muffins og mini pølsebrød



Søndag morgen vågnede jeg og blev bare så glad og et øjblik fyldt med energi af at høre
fuglenes sang og mærke den friske vind i mit ansigt da jeg åbnede havedøren..
Det fik mig igang med at lave lidt lækkert til min søns madpakke..
Han klager over han ikke får muffins med i skole, fordi nogle andre børn har det..
Men jeg går meget op i en sund og varrieret madpakke og giver ham derfor ikke
kage med.. Istedet fik jeg ideen at lave pizza muffins..
Lavede en helt almindelig bolledej og kom så rød pesto i og rigtig revet ost
(ikke det der falske mel og vand på pose hihi) og kom dem i muffinsforme
fra kvickly som er ret kraftige i papiret. og ned i en muffins form/plade.
12min i ovnen så var de færdige og der duftede skønt.!!
Lavede også en plade alm. mini pølsebrød og en plade med pølsebrød med rød pesto
i så der er lidt forskelligt til madpakken af sunde men lækre tilbud :)
Husker selv hvordan jeg hadede madpakken som barn, og den bare røg i skrældespanden
fordi man ikke gad de der kedelige rugbrødsmadder... Det derfor ikke ret tit min søn bare
har rugbrød med pålæg med.. han får ofte pyntet sine madder , har frugt og grønt med,
eller noget som han elsker.. nemlig salat med tun eller makrel i..
Eller rester fra aftensmaden som kan være hjemmelavet pizza eller pitabrød..
og han glæder sig derfor nærmest altid til sin madpakke..
Nu er det hele pakket ned i små fryseposer med to i hver så er det dejlig nemt at tage op af fryseren om aftenen og så der friske ting til madpakken..
mums :)

lørdag den 22. januar 2011

Bryllupskage i Western stil





En lidt utraditionel bryllupskage til et par i 60érne der lige er blevet gift.
Der var en masse der drillede og arbejdede under et tidspress men den
der var stor glæde over kagen og "fejlene" var jo noget kun jeg så hihi..






fredag den 21. januar 2011

Kransekage konfekt


Har for første gang prøvet at lave hjemmelavet kransekage konfekt og mums det var lækkert!
Lavede det dog med lys chokolade da det, er hvad vi bedst kan li herhjemme hihi..

Nytårs cupcakes og kage 2010-2011

Chokolade cupcakes med Whippet Icing på som mig og min søn lavede til nytår :)





Dette er mit første forsøg på en islagkage... som blev brugt til dessert nytårs aften.

Konfekt


Hvert år til jul hygger vi altid med at lave marcipan konfekt og i år prøvede
jeg også at lave nøddetærter MUMS det var bare det rene guf..
Der blev også lavet cornflakes og ricekripes toppe.. det var let og lækkert!