Dåbskage til Robert

Så fik jeg endelig muligheden for at prøve kræfter af med drengedåbskager - elsker bare den skønne babyblå farve.. og tænker tilbage på at det også var en baby blå drenge dåbskage der for 5år siden fik mig igang med kagedecoration... Utroligt at se hvad man har lært på den tid- af sig selv og nettet :)

Disse kager var til en lækker lille dreng som er ønskebarnet i familien liv, og jeg har nusset om at få lavet pynten så det passede godt til.. Ideen med storken er taget fra et billed jeg har gemt fra nettet.. sikken en tid den tog hihi :) Jeg valgte at lave 2 forskellige kager og så stille dem på mit smukke kagestativ så sløjfen kunne hænge nedad på den lille kage.. Men sikken en kamp jeg har haft med kagerne her.. varmen disse dage og den høje fugtighed gjorde at fondanten svedte og boblede suk!!!! og sikken et renderi ud på køkkenbord, sætte lidt pynt på og ind i køleskabet igen osv hihi.. Pynten gled pga fugten.. Kagerne har kostet sved og tårer pyha... og ca 17 timers arbejde.... ;)

Men det var så fantastisk at se forældrenes glæde ved kagerne og gæsternes beundring og søde kommentare jeg fik med på vejen også til smagen de var helt vilde med dem - dejligt!! Det varmer at se og høre at kagerne bringer glæde.... Jeg nåede dog ikke selv at smage dem for skulle ud af døren da kagerne blev serveret.. Så satser på gæsternes bemærkninger om den fantastiske smag var tegn på de var gode nok tihi :)

Kagerne var:

Den store: Chokolade bunde med hindbær mousse og chokolade mousse. Den lille: Lysebunde med hindbærmousse og kokosmousse...

Desværre vil min krop ikke at jeg laver store kager, så den næste tid kommer i ikke til at se meget af det herfra.. Udover en lille sølvbrullupskage jeg skal lave i september.. Men ellers ikke.. Så vil nyde synet af alle jeres andres kager istedet :)

håber i alle nyder sommeren derude :)